21:14 EST Thứ ba, 20/11/2018

Thông tin cần thiết

Cổng thông tin

Dành cho doanh nghiệp
Viễn thông
Thép Seah
Hội doanh nhân
Golf Long Thành
Đăng ký giới thiệu thực tập 2017 - 2018
Việc làm bán thời gian
Thông tin giảng viên

Thống kê truy cập

Đang truy cậpĐang truy cập : 70


Hôm nayHôm nay : 3560

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 68549

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 4050427

Trang nhất » Thông tin » Thực tập - Kiến tập

Sinh viên Ngành Công nghệ Thực Phẩm & Môi Trường tham quan nhà máy bia Heineken

Thứ tư - 19/04/2017 04:41
Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam (Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam) được thành lập vào ngày 9/12/1991, giữa Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn (SATRA) và Công ty Asia Pacific Breweries Ltd. (“APB”) - nay là Công ty Heineken Asia Pacific Pte Limited (HEINEKEN Châu Á Thái Bình Dương). Nhà máy Bia có diện tích 12,7 hecta tọa lạc tại Phường Thới An, Q.12, TP. Hồ Chí Minh, là một trong những nhà máy bia hiện đại nhất khu vực Đông Nam Á hiện nay.
Ngày 18/04/2017 vừa qua Phòng Quan hệ Doanh nghiệp và Đào tạo Kỹ năng phối hợp cùng Khoa Thực Phẩm – Môi Trường – Điều Dưỡng đã tổ chức cho 40 bạn sinh viên một buổi học tập ngoại khóa bổ ích. Nội dung buổi học tập được thực hiện thông qua chuyến tham quan tại Nhà máy bia Heineken. 

Mục đích thực hiện các buổi kiến tập tại các công ty của Khoa Thực Phẩm – Môi Trường – Điều Dưỡng nói riêng và các khoa thuộc hệ thống trường Đại học Công Nghệ Đồng Nai nói chung, giúp cho các bạn sinh viên có thêm nhiều kinh nghiệm trong quá trình học tập và làm việc sau khi tốt nghiệp.
Quang cảnh bên ngoài Nhà máy bia Heineken
Khoa Thực Phẩm – Môi Trường – Điều Dưỡng là khoa luôn đi tiên phong trong việc đưa sinh viên đến học tập thực tế tại doanh nghiệp. Lãnh đạo khoa luôn theo sát và đồng hành cùng các bạn sinh viên trong tất cả các buổi kiến tập tại các doanh nghiệp. Với phương châm học đi đôi với hành, lý thuyết đi đôi với thực tiễn.

Và trong buổi kiến tập này, Thầy Nguyễn Thành Công – Phó Trưởng Khoa cũng đã cùng đồng hành cùng với các bạn sinh viên, để giúp các Kỹ sư thực phẩm tương lai có điều kiện tiếp xúc với công nghệ hiện đại. Bổ sung kiến thức từ doanh nghiệp về qui trình quản lý chất lượng sản phẩm, về công nghệ thực phẩm và những qui trình xử lý nước thải mà các bạn đã học lý thuyết ở trường.
Mở đầu chuyến tham quan, các bạn sinh viên được tập trung tại khu đón tiếp khách để được xem những đoạn clip giới thiệu nhà máy, sơ lược về quá trình, phát triển từ lúc thành lập cho đến nay. Trước khi tham quan nhà máy, các bạn sinh viên được hướng dẫn về việc an toàn lao động trong nhà máy.

Sau đó các bạn được tham quan các khâu sản xuất như chuẩn bị nguyên liệu, nấu lọc bã, đun sôi bổ sung hoa bia, kết lắng, làm lạnh - lên men, ủ, lọc, đóng sản phẩm và khâu xử lý nước thải theo quy trình khép kín, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Việc chứng kiến tận mắt những chiếc bồn chứa khổng lồ, cũng như quá trình tạo ra thành phẩm đã giúp cho các bạn sinh viên cảm nhận được mức độ chuyên nghiệp và an toàn thực phẩm đặt lên hàng đầu tại nhà máy
Anh Hùng đại diện nhà máy giới thiệu mô hình nhà máy bia Heineken thu nhỏ 
Trong quá trình tham quan, các bạn cũng được giải thích rõ dựa vào phân khúc thị trường người tiêu dùng mà nhà máy đã phân chia các dòng sản phẩm tương ứng như Heinelen, Tiger, Larue.....

Mỗi hương vị của từng dòng sản phẩm dựa trên vị đắng của bia, thực hiện trong quá trình đun sôi và bổ sung hoa bia. Như Heineken thì sử dụng 100% Malt làm nguyên liệu hay Tiger thì 75% Malt - 25% gạo…
Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam là đơn vị sản xuất và phân phối các nhãn hiệu bia: Heineken, Tiger, Tiger Crystal, Desperados, Biere Larue, Biere Larue Export, BGI và Bivina tại Việt Nam
 
Điều đặc biệt mà mọi người thú vị nhất chính là toàn bộ dây chuyền sản xuất đều được tự động hóa. Một hệ thống dây chuyền sản xuất được tiến hành dựa theo các lệnh đưa ra từ hệ thống máy tính được đặt trong khu vực sản xuất.

Tại khu vực đóng chai sản phẩm, các bạn sinh viên đã chứng kiến tận mắt quá trình đóng chai dán nhãn hoàn toàn tự động
 
Hình ảnh tại khu vực đóng chai tự động

Sau đó những câu hỏi của các bạn sinh viên đã được giải đáp rất tích cực từ phía công ty.

Bên cạnh đó, đại diện nhà máy, chị Nguyễn Thị Thùy Dung – Chuyên viên phòng Pr cũng chia sẻ với các bạn sinh viên năm cuối về những cơ hội nghề nghiệp, những vị trí mà công ty đang cần tuyển dụng

Sau đây là một số hình ảnh của buổi tham quan kiến tập
Các bạn sinh viên và giảng viên chụp hình tại khu vực xử lý nước thải hiện đại của nhà máy 

Đây là khu vực xanh và sạch, theo lời chia sẻ của anh Hùng đại diện nhà máy, tại đây có thể cắm trại và dã ngoại, vì nước thải sau khi xử lý đã đạt chuẩn sạch, không có mùi hôi, có thể dùng để tưới cây và nuôi cá
Các bạn sinh viên cùng thầy Nguyễn Thành Công – Phó Trưởng Khoa tại quầy bar ngoài trời
Kết thúc buổi tham quan, các bạn sinh viên đã có thêm những kiến thức bổ ích, những kỹ năng cần thiết phục vụ cho quá trình học tập của bản thân, cũng như chuẩn bị được những kinh nghiệm đáp ứng nhu cầu tuyển dụng khắt khe của doanh nghiệp.

Rất cám ơn nhà máy Heineken đã hỗ trợ sinh viên DNTU trong suốt buổi tham quan kiến tập tại nhà máy. 

Nguồn tin: Trần Quốc Tuấn

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 

Nhân sự

GIỚI THIỆU NHÂN SỰ                                                                                ...